L’impresa alimentare domestica come startup
L’impresa alimentare domestica, oltre che micro impresa a se stante, ha tutte le caratteristiche di un modello potenzialmente scalabile. Un vero e proprio MVP (Minimum Viable Product): rischio economico minimo con possibilità studiare e mettere in pratica una strategia per la realizzazione e la vendita di uno o più prodotti per determinate target.